Miód – wg definicji encyklopedycznej jest to słodki produkt spożywczy, wytwarzany przez pszczoły i inne owady, poprzez przetwarzanie nektaru kwiatowego, lub innych słodkich soków roślinnych. Pszczoły gromadzą go w plastrze, gdzie ulega dojrzewaniu. W zależności od surowca, z jakiego powstał miód, wyróżniamy miody:
- nektarowe (kwiatowe)
- spadziowe
- mieszane (nektarowo-spadziowe lub spadziowo-nektarowe)
O właściwościach leczniczych miodu, wiedzieli już nasi przodkowie, którzy jego szerokie zastosowanie spisali w cudownych recepturach i przepisach.
Jako ciekawostkę można podać tu nieznaną chyba wszystkim właściwość miodu, który jest jedynym produktem, który się nie psuje. Znajdowano go w grobowcach faraonów i nadal nadawał się do spożycia. Warto go mieć w domowej spiżarni bo jego zastosowanie jest tak szerokie, jak paleta ziół, z których korzystają pszczoły przy jego produkcji.
Przede wszystkim ma on działanie:
antybiotyczne, przeciwwirusowe, przeciwzapalne, wykrztuśne, antyalergiczne, przeczyszczające, przeciwgrzybicze, tonizujące, pobudzające układ odpornościowy i przeciwrakowe.
Oczywiście dla ludzi przede wszystkim jest smacznym , naturalnym i aromatycznym produktem spożywczym, który dodatkowo można wykorzystać jako lekarstwo i środek pielęgnacyjny.
Najbardziej rozpowszechnione lecznicze zastosowanie miodu to:
- kuracja uodparniająca, w postaci czystego miodu , lub wody z cytryną
i miodem, - kuracja na gardło i katar, w postaci płukanki,
- kuracja na wrzody żołądka, szybko ściąga i prędko goi w postaci mieszanki
wody i miodu, - kuracja wzmacniająca oczy, w formie okładów z mieszanki wody z miodem,
- mikstura na kaszel , składająca się z soku z 1 cytryny, 2 łyżeczek gliceryny
i miodu dopełniającego szklankę, - kuracja na katar sienny, żujemy plastry lub świeży płynny miód,
- maść na wrzody,
- kuracja na przeziębienie, mieszanka mleka, miodu i czosnku,
- kuracja na brak apetytu, łyżeczka miodu przed posiłkiem,
- specyfik na niemiły oddech, w postaci cukierków złożonych z miodu ,
rozmarynu, cynamonu, szałwii i gałki muszkatołowej i goździków, - kuracja na odchudzanie, 2 łyżeczki miodu na czczo,
- kuracja na problemy z zaparciami, woda z miodem na czczo,
W tym miejscu warto dodać, że miód rozpuszcza się w wodzie na 12 godzin przed spożyciem, w celu lepszego rozpuszczenia składników.
Ten cudowny dar natury znalazł również szerokie zastosowanie w kosmetyce jako składnik maseczek, kremów, płynów do kąpieli i naturalnego peelingu.
Chociaż wielu ludzi uważa, że miód to zwykły węglowodan, w rzeczywistości to prawdziwa bomba energetyczna złożona z mieszaniny enzymów, kwasów organicznych, estrów, pierwiastków śladowych, białek, hormonów i witamin.
Warto pamiętać o cudownych właściwościach złotego leku natury, no i możesz go przechowywać bez obawy, że się zepsuje, a jak jest ważny dla naszego zdrowia i urody to już cię chyba przekonałam:)
Pozdrawiam i życzę dużo, dużo zdrowia.
Bożena Kubera-Oblińska
Zobacz więcej
